▲茶裡相逢由MBA18G馮崇宇校友創立。

本期專欄介紹由MBA18G的馮崇宇校友創辦的茶裡相逢。來自新北市坪林區的馮校友為全興茶園第四代，為了推廣自家好茶，他創辦茶裡相逢，開發茶葉糕點，行銷推廣自家好茶，同時也規劃地方小旅行，分享坪林茶香的層次韻味。希望可以跟大家在茶裡相逢，用「茶」串起萍水相逢的緣分！

▲茶裡相逢用「茶」串起萍水相逢的緣分！

全興茶園製茶經驗已有百年歷史，對於製茶的職人精神始終如一，堅持自種、自採、自焙、自銷，任何一個環節皆不假手於他人，以自用的心態去製茶，盡心盡力追求好茶。而喜歡烘焙的馮校友，將茶香融於糕點，研發「蜜香紅茶蛋黃酥」、「紅土鹹蛋黃酥」，希望透過自己的雙手，將家族出產的包種茶與蜜香紅茶的純粹茶香，傳遞給每一位喜歡糕點的朋友。

▲馮崇宇校友將茶香融於糕點，研發「蜜香紅茶蛋黃酥」。

茶裡相逢選用的紅土鹹蛋黃，是選用彰化芳苑的鴨農「一枚好蛋」所生產的優質鴨蛋。一枚好蛋的鴨每天都會做SPA、聽音樂，主人除了供應營養豐盛的食物外，還特別加入益生菌，讓鴨子們顧腸胃，更讓鹹蛋黃的油脂更豐富。除了蛋黃酥之外，茶裡相逢也推出消暑茶凍，用新鮮茶葉醞釀出回甘風味，滋味甘潤，入口生津。今年七月更推出中秋佳節禮盒，歡迎各位校友訂購！

▲茶裡相逢選用的紅土鹹蛋黃，是選用彰化芳苑的鴨農「一枚好蛋」所生產的優質鴨蛋。

▲茶裡相逢除了推出特製月餅，也販售新鮮茶凍。

圖片提供：茶裡相逢